農友自行組成3-5人隊伍，預計10組。

每組隊伍優先以自行栽種之作物，或是另行準備具民族特色之食材，設計主題推出可提供20人享用之料理，每組料理補貼費用2,000元。

活動由本團隊提供桌椅及100人份餐具

現場備有2組瓦斯快速爐、2組卡式爐及基本調味料(醬油、沙拉油、鹽巴、生薑、辣椒、蒜頭)，採登記順序使用，不足之料理所需器具設備由各組自行準備。